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A Mentha arvensis L. é uma planta aromática pertencente à família botânica Lamiaceae, originária da Europa, Ásia e África.

Sua composição é rica em ferro, cálcio e nas vitaminas A e C. É uma planta aromática, utilizada tanto na medicina caseira como em forma de tempero na gastronomia.

Benefícios:

- É antioxidante, o que auxilia na conservação do colágeno da pele e do cabelo;

- Possui ação expectorante;

- Melhora a síndrome do intestino irritável;

- Reduz o desconforto associado a dores de cabeça ou enxaquecas;

- Reduz mau hálito;

- Auxilia a aliviar o estresse.

Dicas de consumo:

Colocá-la na salada, na sopa, como tempero do frango, carne vermelha ou peixe, na água aromatizada, batida com suco de frutas e nos chás.

Chá: 

Colocar 1 colher de sopa de folhas de hortelã flocos em 500ml de água para ferver. Após fervida, tampe e deixe em repouso durante 10 a 15 minutos. Coe e adoce a gosto.