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FARINHA DE AVEIA A GRANEL (100g)

farinhaaveia

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A aveia (Avena sativa L.) é uma gramínea pertencente à família Poaceae, foi um dos primeiros cereais consumidos pelo homem, por volta de 7.000 a.C.

Após a colheita da aveia, ocorre a retirada da casca, o que resulta na sobra da sêmea, parte utilizada para a fabricação dos flocos, farelos e farinhas de aveia. Já a farinha é obtida a partir dos flocos da aveia, onde é utilizada a parte mais interna dos grãos, triturados e moídos até chegar a um pó fino e branco.

A aveia é fonte de fibras, vitaminas do complexo B e minerais como: ferro, cálcio, magnésio, zinco, cobre e manganês.

Benefícios:

- Previne o diabetes e a hipertensão;

- Melhora a resposta imunológica;

- Diminui a absorção do colesterol;

- Traz a sensação de saciedade;

- Regula o intestino;

- Melhora o humor;

- Deixa a pele mais bonita e saudável.

Dicas de consumo: 

Pode ser utilizada no iogurte, vitaminas, pães, bolos, biscoitos, ou até mesmo substituir a farinha de trigo branca, muito utilizada também no preparo de mingaus.

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