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O capim-limão (Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf) é uma planta medicinal e aromática, originária da Índia e pertencente à família Poaceae.

O principal componente químico encontrado no capim limão é o citral, um aromático usado em perfumes devido ao seu odor de limão. É também um agente antimicrobiano e antifúngico eficaz na inibição e destruição de micro-organismos, além de ser um repelente de insetos. O citral também aumenta a capacidade do corpo em aproveitar a vitamina A.

Propriedades terapêuticas: 

Sedativo leve, calmante, problemas gastrointestinais, repelente de insetos e em tratamento de diabetes e úlcera.

Dica de consumo: 

Pode ser inserido em receita de bolos e brigadeiros.