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CASTANHA DO PARÁ INTEIRA A GRANEL (100g)

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Castanha do Pará é a semente da castanheira (Bertholletia excelsa), da família das Lecythidaceae.

Seu uso é comum na culinária amazônica e vem ganhando popularidade nas demais regiões do país.

Oleaginosa rica em selênio, um poderoso antioxidante capaz de prevenir os danos causados pelos radicais livres, contribuir para o bom funcionamento da glândula tireoide, bem como a prevenção de doenças degenerativas.

Benefícios:

- Boa fonte de gorduras mono e poli-insaturada;

- Contribui para redução do colesterol;

- Previne doenças cardiovasculares;

- Auxilia na expulsão de metais pesados que se alojam em nosso organismo.

Dicas de consumo:

Pode ser utilizada na confecção de pratos, pães, bolos, mix de cereais, barras de cereais, farofas, cookies, biscoitos e leites de castanha.

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