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AMÊNDOA DEFUMADA A GRANEL (100G)

AMENDOADEFUMADA

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A amêndoa torrada apresenta um aroma característico e podem ser fabricada com ou sem a pele interna, dependendo do objetivo pretendido bem como das preferências do consumidor. São achatadas, compridas e de cor amarela parda, com sabor churrasco. 

A amendoeira (Amygalus communis Dulcis) é originária da África, integrante da família das rosáceas. São achatadas, compridas e de cor amarela parda. Possui a consistência dura e é inodora, com sabor doce.

Rica em proteínas e vitamina E, é boa fonte de minerais como o cálcio e ferro, contém antioxidantes como resveratrol, quercetina e caempeferol, capazes de reduzir o colesterol “ruim” (LDL) e combater os radicais livres, prevenindo doenças e trazendo bem estar.

Ainda pode ser empregado como substituto ao leite. O leite a base de amêndoas é fonte de ferro, nutrientes e ainda é indicado para quem sofre com a intolerância à lactose ou busca uma alternativa mais saudável.

Benefícios:

- Possui substâncias importantes com ação anti-inflamatória;

- Auxilia na limpeza do cólon, devido suas fibras;

- Fortalece ossos e dentes, devido ao mineral cálcio;

- Melhora a saúde da pele;

- Auxilia na perda de peso;

- Melhora a memória e protege o cérebro;

- Previne o diabetes;

- Melhora os níveis de energia no organismo.

Dica de consumo:

Pode ser utilizado na fabricação de leite, pães, bolos, mix de cereais, tortas, bombons, chocolates, em conjunto com outras oleaginosas e para decoração de pratos gastronômicos.

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