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AÇÚCAR DE COCO A GRANEL (100g)

açucarcoco

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Originário da região Asiática, o açúcar de coco é produzido a partir da seiva das flores do coco. É um excelente substituto do açúcar de cana, pois não sofre os mesmos processos como: adulteração ou filtração, também é considerado mais nutritivo e saudável. Possui em sua composição elevada quantidade de Potássio, Magnésio, Zinco e Ferro, e é uma fonte natural de Vitaminas B1, B2, B3 e B6).
Seu índice glicêmico é menor que os demais açúcares, como mostrado abaixo:

  • Açúcar cristal: 68
  • Açúcar refinado: 92
  • Mel: 83
  • Açúcar mascavo: 80
  • Açúcar de coco: 35

Isto significa que ele não eleva o pico de insulina abruptamente, ou seja, irá sendo liberado de forma linear na corrente sanguínea. Sendo indicado para pessoas portadoras de diabetes, ou que buscam uma alimentação mais saudável.

Benefícios:

- Não contêm conservantes e é 100% natural;

- É sustentável;

- Possui calorias menores que os demais açucares;

- Mais saudável que os adoçantes artificiais .

Dicas de consumo:

Pode ser utilizado como substituto ao adoçante artificial, e aos demais açucares em preparações. Serve também para adoçar bebidas como sucos, vitaminas, chás.

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