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FARINHA DE CASTANHA DO PARA A GRANEL (100G)

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Detalhes

A castanha-do-pará (ou castanha do Brasil) é uma semente do mesmo grupo das nozes, amêndoas e outras oleaginosas. Ela é rica em gorduras boas, minerais e fitoquímicos e tem elevado valor nutritivo. Este alimento contém substâncias antioxidantes abundantes, especialmente selênio. Uma única castanha fornece quase 100 mcg de selênio, que corresponde a 150% da dose diária recomendada. As castanhas possuem compostos fenólicos e flavonoides e são ricas em vitamina E, fitosteróis e esqualeno. 

Benefícios:

- Ação antioxidante e antiproliferativa, o que reduz o risco de aterosclerose e câncer;
- Ajuda a baixar o colesterol e protege contra doenças cardiovasculares;
- Auxilia no controle da pressão arterial e diminuição do risco de doenças cardiovasculares;
- Diminui a excreção de cálcio pela urina, que é bom para a saúde dos ossos;
- Reforça o sistema imunológico;
- Ativa o metabolismo da tireoide.

Recomendação de Uso:

Ideal para o preparo de bolos, panquecas, pães de baixo teor de carboidrato, também pode ser utilizada para empanar algumas preparações.
 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Porção de 15g (1 colher de sopa)
 

Quantidade por porção %VD(*)
Valor energético103 Kcal5,2%
Carboidratos2,3 g0,8%
Proteínas2,2 g2,9%
Gorduras totais9,5 g17%
Gorduras saturadas2,3 g10%
Gorduras trans0,0 g**
Fibra alimentar1,2 g4,8 %
Sódio0,0 mg0 %


*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **% Valor Diário não estabelecido.

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