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CARDAMOMO PURO EM PÓ A GRANEL - 50g CARDAMOMO PURO EM PÓ A GRANEL - 50g

CARDAMOMO PURO EM PÓ A GRANEL - 50g

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Com origem na Índia, o cardamomo tem sabor e aroma parecidos com o gengibre - na verdade, ele é da família do gengibre. O cardamomo é uma vagem que contém sementes adocicadas e são essas sementes que são utilizadas na cozinha, sendo que também é possível encontrar o cardamomo em pó.


Geralmente, o cardamomo é utilizado em pratos doces, sobremesas ou bolos e pães. Porém, é uma excelente especiaria para fazer marinadas para carnes e temperar o arroz.


O cardamomo também combina com frutas cítricas, baunilha e açafrão, portanto, se usar algum desses outros ingredientes na sua receita, você pode considerar usar o cardamomo também. Por exemplo, se fizer um molho com limão ou laranja, o cardamomo é uma ótima opção para aromatizar.

Tabela nutricional

Quantidade por porção %VD(*)
Porção 15 g
Valor energético 5 kcal 0.20%
Carboidratos 2 g 0.60%
Proteínas 0 g 0.00%
Gordura Totais 0 g 0.00%
Gordura saturada 0 g 0.00%
Gordura trans 0 g **
Fibra alimentar 0 g 0.00%
Sódio 0 mg 0.00%
Porção Não

(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Valores Diários não estabelecidos.

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